Salimbene Espresso Superbar - 1kg, zrnková dóza
Kód: 1411Detailní popis produktu
Dodnes se ve společnosti Salimbene používají pro přípravu kávy struktury směsí vycházející z původních receptur, které jsou předávány již po tři generace. V roce 2010 došlo ke kompletní změně designu celé značky a k prvotřídní kávě se přidala i prvotřídní obalová technika. Salimbene je jako jedna z mála značek balena v dusíkové atmosféře do plechových dóz, aby bylo zajištěno co nejkvalitnější uchování kávových zrn bez jakéhokoli negativního vlivu vnějšího prostředí.
Plech je pro balení kávy považován za jeden z nejlepších materiálů díky několika klíčovým vlastnostem. Především chrání kávu před UV zářením, které může negativně ovlivnit její chuť a aroma. Dále plech dobře izoluje, což pomáhá udržet stabilní teplotu a vlhkost uvnitř obalu. Je také skvělou bariérou proti kyslíku, což zabraňuje oxidaci a znehodnocení kávy.
Dalším důležitým faktorem je, že plechové obaly jsou většinou snadno recyklovatelné, což přispívá k ekologičtějšímu přístupu. Kromě toho jsou plechové obaly pevné a odolné, což chrání kávu před mechanickým poškozením během přepravy a skladování. Tyto vlastnosti dohromady činí plechové obaly ideální pro uchování čerstvosti a kvality kávy.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Salimbene caffé |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Typ kávy: | Zrnková |
| Hmotnost: | 1 |
| Intenzita: | Silná |
| Obsah kofeinu: | Střední |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Káva SALIMBENE v našem prodeji pochází přímo od výrobce. Naše společnost je oficiální importér produktů Salimbene na český trh.
Společnost Salimbene založil v roce 1933 Gennaro Salimbene, uznávaný neapolský obchodník. Jeho rozhodnutí věnovat se prodeji zelené kávy bylo tehdy velmi překvapivým a odvážným rozhodnutím, jelikož trh s kávou takřka neexistoval. Přesto ve svých počátcích společnost Salimbene zaznamenala velký růst, který však zastavila válka. Po válce se Salimbene opět ke kávě vrátil, ale ne již jako obchodník se zelenou kávou, ale jako její výrobce. Otevřel vlastní pražírnu s honosným názvem: “Grande Casa d'importazione Caffè Gennaro Salimbene”. Den po dni testoval desítky vzorků káv nakoupených ve všech koutech světa. Díky své jedinečné schopnosti analyticky zpracovávat výsledky pražení se brzy stal jedním z nejuznávanějších expertů v Neapoli.